Em destaque:
Chocolate: de quem e para quem?
Date
outubro 22, 2021
Projeto de chocolateira com crianças de comunidades do Rio de Janeiro fala sobre o acesso ao chocolate bom, limpo e justo, trazendo Educação Alimentar e História Patrícia Nicolau, por Paulo Lima “Às vezes, quando estou aqui produzindo, eu ouço essa mulher sussurrar no meu ouvido, como se eu tivesse na casa dela,…
Notícias Slow Food +
Chile
Comunidad Frontera del Sur Líder: Rita Moya Azcarate Roberto Ovalle Pasaje 10 130 – Penc. Concepción +56 41 2656756 [email protected] Isla Robinson Crusoe Líder: Juan Torres de Roolt Isla Robinson Crusoe Archipiélago Juan Fernandez +56 08 9426011 [email protected] Pichilemu Líder:…
Costa Rica
Caracol de la Boca del Monte Líder: Schettino Pietro Santa Ana Centro 300 Mt Este de Musmanni Santa Ana – San José +50 6 282 5441 [email protected] [email protected]
Ilhas Caiman
South Sound Líder: Richter Martin Grand Old House, P.O. Box 443 Grand Cayman, Cayman Island 345 949 9333 [email protected]
México
Bahia de Banderas Líder: Carmen Porras Allende # 344, el centro Puerto Vallarta +52 322 222 7195 [email protected] Guadalajara-Chapala Líder: Rose Marie Plaschinski A.p. 5-182 Col. Chapalita Zapopan, Jal. +52 01 33 3171 3051 [email protected] Los Cabos Líder: Margarita Carrillo…
Panamá
Slow Food Panamá Líder: Ana Alfaro-Matusinsky PO Box 0816-00434 Panamá +507 261 1747 [email protected]
República Dominicana
Slow Food Reppublica Domenicana Líder: Dolores Vicioso Calle Gustavo Mejia Rtcart 119 B – 601 Santo Domingo 809 542 6019 [email protected]
Biblioteca e Multimídia:
Cavaquinha com caju confitado e crisps de alho-poró
Ingredientes 250g de cavaquinha limpa 3 cajus 2 canelas em pau 5 unidades de anis-estrelado 1 colher (chá) de cravo 200g de açúcar 1 litro de água sal e pimenta (a gosto) 50g de manteiga ¼ da haste de um alho-poró 50g…
⦿ Boletim Slow Food
Novidades das Colunas
No items were found matching your selection.