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Campanha livro Arca do Gosto
Date
abril 7, 2023
O que acha de apoiar o trabalho da Associação Slow Food do Brasil e ainda um dos últimos exemplares da primeira edição do livro Arca do Gosto no Brasil? Sim, cada pessoa que mobilizar a inscrição de 6 novos CPFs no programa Nota Fiscal Paulista com doação automática para a Associação Slow…
Notícias Slow Food +
Delegação Brasileira do Terra Madre 2014
Às vésperas da edição de 2014 do Salone del Gusto e Terra Madre, em Turin/Itália, estamos muito entusiasmados com a participação da delegação brasileira no evento. Esta é a primeira edição depois da formação da Associação Slow Food do Brasil, que está…
Ideias poderosas, uma carta de Carlo Petrini
Prezados amigos, Há 25 anos atrás, lançamos o movimento Slow Food, pois achamos que estávamos correndo o risco de perder algo maravilhoso, básico e essencial para a vida: a diversidade alimentar, a riqueza de nossas tradições, o vínculo entre aquilo que comemos…
Slow Food e Revolução dos Baldinhos promovem Disco Xepa em Florianópolis
Celebrando o Dia Mundial da Alimentação da FAO, a Disco Xepa Revolução dos Baldinhos traz arte, oficinas e refeições preparadas por chefs dos Convivia Mata Atlântica e Engenhos de Farinha para incentivar o aproveitamento integral de alimentos em Florianópolis. Leia mais
“A política mais importante passa pela comida”, diz Carlo Petrini
Na foto: Carlo Petrini, presidente do Slow Food Internacional – Por Margarida Neide/A Tarde O italiano Carlo Petrini esteve em Salvador pela primeira vez em 1982. Na época, enquanto almoçava no Mercado Modelo, teve a sorte de encontrar o escritor Jorge Amado,…
Vídeo: Disco Xepa
Uma das ações puxadas pela Rede Jovem do Slow Food é o Disco Xepa, um evento-festa que transforma alimentos que seriam jogados fora em um grande banquete gratuito, assim discute o desperdício de alimentos e mostra na prática como podemos aproveitar integralmente…
Siga o Slow Food Brasil no Instagram
O Slow Food Brasil está também no Instagram, rede social de compartilhamento de fotos, onde estamos publicando imagens e pequenas histórias sobre a biodiversidade brasileira e sobre os alimentos bons, limpos e justos. Siga o Slow Food no Instagram: http://instagram.com/slowfood.brasil E compartilhe…
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