Convivium São Paulo e SBAV-SP promovem jantar de harmonização
No próximo dia 22 de julho, terça-feira, o Convivium São Paulo promove junto com a Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (SBAV-SP) um jantar de comida brasileira harmonizado com vinhos biodinâmicos e orgânicos escolhidos pelo especialista Edecio Armbruster, diretor sócio-cultural da Sociedade…
Liderança do Convivum São Paulo participa de Jornada no Senac
Nesta semana recheada de eventos gastronômicos, acontece também a Semana Unificada de Apresentações (SUA) e a Jornada de Hotelaria, Gastronomia e Turismo, no Centro Universitário Senac. A SUA está na sua quarta edição e tem como objetivo divulgar os trabalhos interdisciplinares dos cursos de…
São Paulo Food & Wine e Laboratório Paladar – membros do Slow Food terão 10% de desconto
Entre os dias 12 e 15 de junho acontece em São Paulo o 2º Laboratório de Cozinha Brasileira Paladar junto com o São Paulo Food & Wine. Numa parceria entre o Grand Hyatt São Paulo e Estadão, o evento vai reunir grandes…
Os Convivia São Paulo, Rio de Janeiro e Piracicaba participam da Bio Brazil Fair
No inicio do mês de maio de 2008, entre os dias 01 a 04, aconteceu a Bio Brazil Fair, no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera. Trata-se de uma feira de produtos orgânicos e naturais, onde os consumidores podem comprar produtos diretamente…
Semana do Alimento Orgânico de Piracicaba
Uma estreita colaboração entre o convívio Slow Food Piracicaba e o grupo local de agricultura orgânica permitiu a organização da Semana do Alimento Orgânico, entre os dias 30 de maio e 06 de junho de 2008. Eventos dos mais diversos foram concebidos…
Relato do Tour Gastronômico pelo Recife
Recife dos Mercados e dos Grandes Mestres da Cozinha Pernambucana Recife, sábado, 7h da manhã. Cedo? Pensou que era o Galo da Madrugada? Pois errou feio… Enquanto que os primeiros raios de sol ainda se responsabilizavam em despertar a cidade, um…
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