Slow Food - livreto Biodiversidade

Livreto “A biodiversidade”

Slow Food - livreto Biodiversidade O que é, o que tem a ver com o que comemos diariamente, o que podemos fazer para preservá-la. Clique e faça download do livreto A Biodiversidade (PDF de 4,3 Mb)
slowfood publicacao capa web
  O livreto acima mencionado é uma tradução para o português do conteúdo internacional do tema da biodiversidade. O conteúdo foi revisado, ampliado, atualizado e adaptado para a realidade brasileira na publicação Biodiversidade, Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food: um guia para entender o que são, como se relacionam com o que comemos e como podemos apoiá-las  

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Bolinhos de umbu

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Marshmallow de umbu

Ingredientes 1 xícara de geleia de umbu 2 claras Como fazer Coloque a geleia numa panela e leve ao fogo baixo só até ferver. Enquanto isso, bata na batedeira as claras em...

Geleia de umbu

Ingredientes 500g de polpa de umbu 250g de açúcar cristal ½ litro de água suco de 1 limão Como fazer Para obter a polpa, cozinhe os frutos. Depois coe para separar a...

Doce de umbu

Ingredientes 500g de polpa de umbu 250g de açúcar cristal Como fazer Para obter a polpa, cozinhe os frutos. Depois coe para separar a polpa do caroço. Dissolva o açúcar na polpa...