Nova edição do Almanaque Slow Food

Conheça a nova edição da publicação anual do Slow Food com artigos e belas imagens sobre os projetos realizados nas diversas regiões do planeta:
>> Almanaque Slow Food 2014

A Terra é nossa Mãe

"...nós cuidamos dela e ela cuida de nós" Essa era a frase destacada no painel artístico da XIII Festa do Murici e do Batiputá, suspenso no Ponto de Cultura Recanto dos Encantados,...

Planejar para salvaguardar os bens naturais e culturais

Foi com esse compromisso que o projeto "Território e Cultura Alimentar no Ceará" chegou ao semiárido cearense, no Sertão dos Inhamuns, e de lá seguiu até o Vales do Curu e Aracatiaçu, no...

Transmissão de saberes tradicionais no território dos Inhamuns

Sertão dos Inhamuns, uma das regiões mais áridas do estado do Ceará, no nordeste do Brasil. Em seu contexto histórico, marcas dos sucessivos e prolongados períodos de seca que expuseram às famílias...

Arca do Gosto na Bahia

Essa publicação traz alimentos e ingredientes que fazem parte da cultura alimentar de povos da Caatinga, da Mata Atlântica, do Cerrado, áreas de mangues e costeiras do estado da Bahia (Brasil). A...

Nova edição do Almanaque Slow Food

Deixe um comentário: Cancel reply

Últimas notícias

A Terra é nossa Mãe

Planejar para salvaguardar os bens naturais e culturais

Transmissão de saberes tradicionais no território dos Inhamuns

Arca do Gosto na Bahia