O Slow Food estará presente na Cúpula dos Povos e na Rio+20 com um objetivo bem definido: promover um debate mais prático, baseado na promoção de ações concretas de desenvolvimento sustentável que já vêm sendo realizadas no Brasil.
Este livro reúne 100 alimentos da cultura alimentar e do território de Minas Gerais, inscritos no catálogo mundial da Arca do Gosto, programa organizado a nível mundial pela Fundação Slow Food para...
Encontro promovido pela comunidade de Beagá teve convidadas africanas que residem na capital mineira Almoço africano no Canto do Beto. Foto: Denise Garcia No dia seguinte à nossa visita ao quilombo Chacrinha,...
Encontro promovido pelo Slow Food Beagá no Quilombo Chacrinha dos Pretos em Belo Vale - MG Fogão à lenha do restaurante Sabor de Quilombo. Foto: Lucas Mourão/Jaca Verde PANC Durante os dias...