Programação da Semana Slow Food Piracicaba

SEMANA SLOW FOOD  PIRACICABA

 

23 a 29 de maio

Comemoração do 2˚ Aniversário do Convivium

   

23/5    Chefes na Feira

Chefes de cozinha do Convivium apresentam e executam receitas utilizando

 produtos orgânicos em várias propostas diferentes e inovadoras.

Coord: Grupo de Gastronomia Slow Food Piracicaba

Chefes: Helena Lovadini, Mariana Maronna,Marie Christine Carrano,

Michele Novembre e Tatiane Thon

Local: Varejão Municipal da Rua Santa Cruz  8:00 as 10:30hs

Apoio: Instituto Terra Mater 

 

25/5  Palestra sobre "Circuitos Curtos Alimentares"

Palestrante: Gilles arechal

coordenador do CIVAM (Centro de Iniciativas de Valorização da

 Agricultura e do Meio Rural) Regional Bretanha e pesquisador associado

 ao INRA (Instituto Nacional de Pesquisa Agronômica da França)

Coord: Prof˚ Paulo Moruzzi

Local:  Sala 227 Pavilhão da Engenharia – ESALQ   17:00hs

Apoio: Dept de Economia, Administração e Sociologia da ESALQ/USP e Grupo Terra

   

26/5 Cine SESC Especial "O Mundo segundo a Monsanto"

Direção: Marie-Monique Robin

Documentário francês baseado no livro homônimo que revela como a

 Monsanto conseguiu que os governos autorizassem lavouras e alimentos

transgênicos sem fornecer provas científicas, públicas e independentes

 da sua segurança.

 

Apresentação do tema e debate após a exibição

Venda do Livro Homônimo pela editora Radical

Local: Cinema SESC Piracicaba    19:30hs

Coord: Prof˚ Paulo Kageyama  (Membro da CTNBio-MMA)

Apoio: SESC Piracicaba

   

29/5 Oficina de Educação para o Gosto

Aula prático-demonstrativa para crianças, sobre a importância da boa

 alimentação, qualidade dos alimentos, produção limpa, entre outros

Local: Cozinha pedagógica – Espaço Nutriz  14:00 as 17:00hs

Coord: Tatiana Guidotti e Evanilda T.P.Prospero

Apoio: Espaço NUTRIZ e

Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição-USP/ESALQ

     

29/5  Mix Cultural França-Brasil

Exposição Palavras e Imagens

Fotografias de localidades francesas e Textos de autores Piracicabanos.

Coral "Receita Caseira"

Apresentando temas brasileiros e franceses.

Apresentação de Dança Francesa "Do Can Can ao Zuk!"

Música Instrumental " Cooperativa de Músicos"

Coord: Ninfa Zamprogna Barreiros

Local: Espaço Cultural do Colégio Atlântico,

 na Al. Alcindo Lopes, nº 141 – Condomínio  Terras do Piracicaba 

19:30 as 22:30hs

Apoio: Colégio Atlântico 

 

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