Nos dias 23 a 27 de outubro, em Turim, Itália, acontecerá o encontro mundial da Rede Terra Madre reunindo comunidades do alimento, chefs de cozinha, docentes e jovens provenientes de todo o mundo empenhados em trabalhar para promover uma produção alimentar local, sustentável e respeitosa dos métodos herdados e consolidados no tempo.
As comunidades do alimento são grupos de pessoas que produzem, transformam e distribuem alimentos de qualidade de forma sustentável e estão fortemente ligadas a um território do ponto de vista histórico, social e cultural.
No dia no dia 12 de outubro de 2008, em Natal/RN, o Convivium Potiguar (célula local do Movimento Slow Food) e a Chef Adriana Lucena, integrante da rede Terra Madre, promovem a Feijoada Beneficente em apoio à ida da Comunidade da Castanha de Caju (Coopercaju) de Serra do Mel que representará o Estado do Rio Grande do Norte no referido evento.
Contamos com sua valorosa colaboração em divulgar e comparecer.
FEIJOADA BENEFICENTE
Vai ter feijoada com arroz e farofinha
Que à moda nordestina leva
Jerimum, couve e batatinha,
Temperada com maestria
Por vários estudantes de gastronomia.
Vai ter caipirinha e cerveja pra beber,
Que você pode comprar,
Mas pode também levar,
Pra se divertir pra valer.
Com isso vai ajudar
O pessoal da Agricultura familiar
Produtores de Castanha
Para a Itália viajar.
FEIJOADA BENEFICENTE – R$ 30,00
DIA 12 outubro 2008 – 13h
ESPAÇO CERVANTES – R. Joaquim Fagundes, 699 – Natal, RN
Contatos (84)9986.2187 (Adriana) e (84)9451.9595 (Almeida)
Saiba mais:
Slow Food: http://www.slowfoodbrasil.com
Terra Madre Brasil: http://terramadre.
Terra Madre 2008: http://www.terramadre.info
