Durante o período de 23 a 27 de outubro de 2008, realizou-se a terceira edição do Terra Madre, na cidade de Turim, na Itália, junto ao Salone del Gusto. No evento, que durou quatro dias, se encontram as comunidades do alimento, chefs de cozinha, docentes e jovens de todo o mundo, que puderam interagir e divulgar a produção de alimentos sustentáveis de seus países de origem.
Terra Madre 2008
Comments:
Excellent! Always!
Deixe um comentário: Cancel reply
Cancelar resposta
Últimas notícias
Série de vídeos sobre as raízes da gastronomia brasileira
A partir desta semana, será publicado no site do Slow Food Brasil os documentários da série Raízes da gastronomia brasileira. A cada semana um novo vídeo entrará no site e você pode...
Vídeo: Raízes da gastronomia brasileira – Comunidades Indígenas
Este é o primeiro documentário da série Raízes da gastronomia brasileira. Será publicado no site Slow Food Brasil um documentário da série por semana. Acompanhe. Saiba mais sobre o projeto: Leia mais
CONCRAB, UNICAFES e UNISOL criam União Nacional das Organizações Cooperativistas Solidárias
Por Humberto Oliveira Na noite de 29 de janeiro, na sede da CONTAG em Brasília ocorreu a criação da União Nacional das Organizações Cooperativistas Solidárias, com ilustres presenças em ato histórico para...
Regina, a chef das favelas que transforma resíduos em alimentos orgânicos, por Carlo Petrini
Tradução livre de Janice Figueiredo Publicado no jornal italiano “La Repubblica" em 28 de janeiro de 2014 Regina Tchelly de Araujo Freitas é uma jovem empreendedora que está deixando a sua marca...
