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Confira algumas novidades do Slow Food Brasil: - Está mais simples se associar ao Slow Food. - Nova edição do Manual do Slow Food - Almanaque Slow Food 2013 - Sobre o...
Em suas 144 páginas o Almanaque Slow Food 2013 apresenta uma série de artigos sobre a atuação do movimento ao redor da Terra. Clique e faça download do Almanaque 2013 (PDF de...