O Salone del Gusto e o Terra Madre representam uma verdadeira viagem às raízes, da mesa à terra e da terra à mesa, ida e volta. Uma viagem apaixonante para todo gastrônomo...
Situada no Nordeste do Rio Grande do Sul e na região contígua de Santa Catarina, com altitudes superiores a 1.000 metros acima do nível do mar, a região conhecida como Campos de...
Ingredientes 200g de castanha de baru tostada e moída sem pele 1 kg de farinha de trigo 1 ½ copos tipo americano de leite 1 copo tipo americano de açúcar 1 colher...
Conheça alguns blogs que já aderiram ao Convite aos blogueiros e estão divulgando os textos do Slow Food Brasil: Come-se Comadre Fulozinha Quiche de Macaxeira Alimento para Pensar Orgânicos e sustentáveis Central...
