Vídeo apresenta a importância de Embalagens e Rótulos profissionais para as cooperativas de agricultores familiares. Entrevista com representantes de algumas das cooperativas que se destacam no mercado brasileiro contando o impacto positivo...
Como estamos em plena campanha em favor dos queijos de leite cru, e quem fala de queijo fala de leite, achei apropriado traduzir esse artigo de autoria de Jim Wickens, publicado pelo...
Uma Campanha do Slow Food para conhecer os oceanos O peixe é uma questão complicada. Imerso nas águas, e portanto, invisível é um patrimônio difícil de estudar e conhecer. Em que condições...
Alguns países fazem exploração excessiva dos recursos pesqueiros de outros territórios através de acordos comerciais que ignoram não somente a proteção da biodiversidade, mas também os direitos mais básicos das pessoas que...
