Atividades da rede Slow Food Brasil V Festa da Juçara de Ubatuba 30 de abril de 201923 de novembro de 2020 by Slow Food Brasil Você já ouviu falar no fruto da juçara? Também conhecido como jiçara ou içara, o pequeno fruto roxo da palmeira Euterpe edulis é típico da Mata Atlântica. Nas últimas décadas, a extração desenfreada do palmito, que causa a morte da planta, levou ao surgimento de projetos de conservação da espécie. Em Ubatuba, no litoral norte […]
