English Slow Food launches the Rio de Janeiro 100 Tips guide 14 de junho de 20126 de março de 2023 by Slow Food Brasil The Slow Food guide Rio de Janeiro 100 Tips is now available for download. Easy to use, the pocket-sized guide is divided by neighborhoods and gathers recommendations for botecos (popular bars), markets and restaurants – from low profile, low budget places to fine dinning addresses. The guide also presents innovative social projects relating to agriculture […]
Notícias Slow Food Conheça as Feiras orgânicas da sua cidade 7 de março de 201214 de março de 2023 by Slow Food Brasil Veja o endereço e horário de funcionamento das feiras orgânicas de São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Belo Horizonte, Recife, Curitiba, Salvador, Porto Alegre, Aracaju, Belém, Campo Grande, Florianópolis, Fortaleza, Goiânia, João Pessoa, Maceió, Manaus, Natal, Porto Velho, Rio Branco, Teresina e Vitória. Ao fazer suas compras nas Feiras orgânicas, você consome e estimula […]
Turismo Gastronômico O charme gastronômico de Itaipava 1 de agosto de 20078 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Itaipava é um lugarzinho todo especial que fica na região serrana do Estado do Rio de Janeiro. É um distrito da famosa Petrópolis, cidade onde fica o Museu Imperial, ex-residência de verão da família imperial, e a Casa de Santos Dumont, dentre outros atrativos. Talvez pela sua proximidade com o Rio de Janeiro, a apenas […]
Chefs brasileiros no Terra Madre 5 de julho de 20072 de março de 2023 by Slow Food Brasil Os chefes, com a sua criatividade, valorizam os produtos do território e adaptam as mais antigas tradições ao gosto dos consumidores. Graças à rede do Terra Madre, os restaurantes são um local onde os grandes temas do Terra Madre são comunicados aos consumidores. Contra o abandono das culturas tradicionais, a padronização dos métodos produtivos, a […]
