Slow Food na mídia Entenda o que é como nasceu a Arca do Gosto 27 de junho de 201213 de março de 2023 by Slow Food Brasil Como nasceu e o que pretende o projeto do Slow Food que chama atenção para os produtos tradicionais em risco de extinção. O projeto da Arca do Gosto nasceu há alguns anos à mesa do jantar. Onde mais poderia nascer? Estávamos, um grupo de colegas do Slow Food e eu, jantando num dos melhores restaurantes […]
