Em Quixelô, na região centro-sul do Ceará está o Sítio Pintado, no qual fica a criação de abelhas da Rainha Produtos Apícolas, de Tamires, onde ela obtém um mel que possui densidades, sabores e colorações diferentes, de acordo com as floradas predominantes em cada safra.
Há um cuidado muito minucioso, de registro de cada manejo que, realizado em suas caixas de abelha, avaliando cada colônia individualmente. Apesar da criação ainda pequena, tem grande potencial de expansão para que se torne a principal atividade econômica do sítio.
Ali, para amenizar o clima quente e seco e da intensificação da crise climática se faz o reflorestamento do entorno com espécies melíferas como o sabiá, o marmeleiro e a moringa, que promovem alimento e proteção para as abelhas.
O manejo visa sempre o bem-estar das abelhas. Para a fumaça é utilizada o bagaço da madeira de uma serralheria da vizinhança. O material é peneirado para que a queima gere uma fumaça branca, densa e fria necessária para o manejo.
O mel é colhido sazonalmente, no período de chuvas, que ocorre entre março e abril, no primeiro semestre e em outubro, no segundo. Quando os favos estão operculados o mel está no ponto de colheita. Na ocasião da colheita parte do mel é deixado para que a colmeia se alimente. A iniciativa está se estruturando aos poucos e apesar de ainda não contar com uma estrutura dedicada de uma casa de mel, já conta com equipamentos adequados para o manuseio.
Esta criação de abelhas tem uma simbologia muito importante pois representa a autonomia e a emancipação feminina, uma vez que na agricultura local o ofício é feito quase exclusivamente por homens enquanto a mulher assume papéis domésticos e subalternos. O maior desafio da iniciativa é que, por seu porte, todo o trabalho é feito por uma única pessoa e que, por ser mulher, sofre muitos preconceitos. Seu pioneirismo e coragem serve de inspiração para que mais mulheres assumam o protagonismo da atividade rural e se emancipem pela apicultura.
