Compromissos
Divulgar através de palestras, aulas ou oficinas: a forma correta de manipulação de alimentos, a educação alimentar, o direito ao alimento seguro e consciência alimentar.
Palestras sobre o direito à alimentação como direito humano básico e fundamental.
Ofertar oficinas sobre agroecologia voltadas para pequenos produtores regionais.
Formar uma rede, através da Comunidade, para a divulgação dos propósitos da comunidade slow food.
Valorizar, nas aulas e oficinas, os produtos e produtores locais.
Estar presente, sempre que possível, em audiências públicas ou junto às autoridades do executivo e legislativo sempre que houver discussão sobre políticas públicas em segurança alimentar.