ASFB conquista prêmio do IPHAN pelo Inventariamento Participativo da Cultura Alimentar
O trabalho de Inventariamento Participativo da Cultura Alimentar dos Povos Tabajara do Sertão dos Inhamuns e Tremembé da Barra do Mundaú, realizado pela Associação Slow Food do Brasil e pelas comunidades indígenas @Tabajara_de_Quiterianopolis e @Tremembe_da_Barra_ do Mundaú, como parte do projeto TCACE,…
Território e Cultura Alimentar no Ceará
Projeto propõe ações de fortalecimento junto a comunidades indígenas cearenses A confluência entre a Associação Slow Food do Brasil (ASFB), a Secretaria de Desenvolvimento Agrário, através do Projeto São José, e a agenda de lutas dos povos indígenas no estado do Ceará…
6. em busca do pescado artesanal mais próximo
Qual o pescado artesanal mais próximo de você? Faltam pouco mais de 10 dias pra Páscoa e o Desafio Slow Fish está posto! Como a semana da Páscoa é o período que mais se consome pescados no Brasil, essa é uma oportunidade…
Nota de Repúdio e Indignação pela violência sofrida por Murilo Juruna
español abajo | espanhol abaixo A rede Slow Food Brasil e a Associação Slow Food do Brasil vem manifestar seu repúdio e indignação ante as agressões morais e o tratamento ofensivo praticados por agentes da imigração do governo mexicano, impostos contra Muri…
Moção nº46 sobre Cultura Alimentar na 4ªCNC
(Foto: Socorro Almeida) No dia 07 de março de 2024 foi registrada a Moção por ativistas da Cultura Alimentar. A entrega (foto) ocorreu pelas mãos de Tainá Marajoara, Socorro Almeida e Sulamita Santos durante a 4ª Conferência Nacional de Cultura (CNC), com…
#5 uma campanha pelo pescado artesanal na semana santa – Desafio Slow Fish
Com o fim do Carnaval, começa a quaresma. Quarenta dias pra semana santa. Quarenta dias pra planejar a ação do Desafio Slow Fish, a primeira campanha Slow Food em nível nacional que temos no ano. O equinócio de Primavera, no Hemisfério Norte…
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