Este Protocolo de Produção apresenta as principais informações da versão desenvolvida pelos membros da Fortaleza da Farinha e Derivados da Mandioca do Povo Kiriri de Banzaê. O registro teve a participação dos jovens, homens e mulheres; na revisão do conteúdo, com depoimentos, entrevistas e discussões, de forma virtual, enriquecendo a compilação de referências técnicas e dados colhidos em campo, durante a execução do projeto.
Protocolo de Produção da Farinha e Derivados da Mandioca do Povo Kiriri de Banzaê
Deixe um comentário: Cancel reply
Cancelar resposta
Últimas notícias
A força criativa da natureza na origem do mel de aroeira
Fruto da adaptação entre espécies no sertão de Minas Gerais, a produção do mel de aroeira é um exemplo de re-equilíbrio ambiental
NOTA DE REPÚDIO À VENDA DA URPD SÃO ROQUE E OUTROS EQUIPAMENTOS DE PESQUISA PÚBLICA DA AGRICULTURA PAULISTA E PELO FORTALECIMENTO DA AGROECOLOGIA EM SP
A pesquisa pública agrícola paulista está sob ameaça com a intenção do governo estadual, por meio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento (SAA) de vender imóveis onde são desenvolvidas pesquisas para a...
Slow Food Indica no Ceará
Estratégias para valorização de iniciativas agroecológicas e da agricultura familiar. Com a homogeneização dos sistemas alimentares, questões relacionadas à comercialização podem complexificar e até inviabilizar o acesso a mercados às famílias agricultoras....
Projeto com apoio do ProAC para realização da 15ª Feira de Troca de Sementes e Mudas Tradicionais das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira
A ASFB (Associação Slow Food do Brasil) foi contemplada pelo edital 36/2023 do ProAC, da Secretaria de Cultura do Governo do Estado de São Paulo. O projeto propôs a realização da 15ª...
Metodologias participativas movimentam a juventude indígena e culmina na 1ª Festa do Jerimum
As ferramentas do projeto Território e Cultura Alimentar no Ceará têm se mostrado relevantes no suporte à valorização e à conservação dos saberes e práticas culturais de povos indígenas. Durante os meses...