Na foto: Carlo Petrini, presidente do Slow Food Internacional - Por Margarida Neide/A Tarde O italiano Carlo Petrini esteve em Salvador pela primeira vez em 1982. Na época, enquanto almoçava no Mercado...
Uma das ações puxadas pela Rede Jovem do Slow Food é o Disco Xepa, um evento-festa que transforma alimentos que seriam jogados fora em um grande banquete gratuito, assim discute o desperdício...
O Slow Food Brasil está também no Instagram, rede social de compartilhamento de fotos, onde estamos publicando imagens e pequenas histórias sobre a biodiversidade brasileira e sobre os alimentos bons, limpos e...
A VI Festa da Ostra será realizando nos dias 27 e 28 de setembro de 2014, no Quilombo Kaonge – Comunidade Rural do Município de Cachoeira-BA. Com foco na sustentabilidade e...
