Brigadeiro de chocolate com jatobá

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de farinha de jatobá
• 2 colheres (sopa) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga

Como fazer

Misture todos os ingredientes frios. Depois leve ao fogo. Quando despregar do fundo da panela, retire e deixe esfriar. Passe no chocolate granulado, fazendo bolinhas. Em seguida coloque em forminhas de papel.

Fonte: MEDEIROS, Rita. Gastronomia do Cerrado.

:http://www.cerratinga.org.br/)