No dia 22 de agosto o Slow Food Rio Zona Norte leva a Disco Xepa e a temática do desperdício alimentar para o Rio Gastronomia, festival de gastronomia promovido pelo jornal O Globo.
A Disco Xepa é uma ação contra o desperdício alimentar e serve de ferramenta para informação, educação e conscientização.
Com o apoio da Unisuam, professores e alunos de gastronomia coletarão a xepa e farão as deliciosas preparações que serão servidas no dia do evento.
Na tela do Cinema com Gosto, será exibido o documentário alemão Taste the Waste ( O Sabor do Desperdício) seguido de debate e degustação.
O evento é gratuito. As inscrições serão feitas na hora e está sujeito a lotação.
Onde: Jóquei Clube da Gávea às 19h
