Coluna - Alimentação e Cultura Turismo e gastronomia: uma viagem pelos sabores do mundo 1 de novembro de 20072 de março de 2023 by Slow Food Brasil Diversidade, sabores e culturas O turismo e a gastronomia selaram sua relação ao longo do século XX, quando o hábito de viajar incorporou-se no período de descanso. As férias e os meios de transporte mais eficientes fizeram com que os deslocamentos se tornassem comuns, resultando em um intenso fluxo de pessoas, circulando de um lado a […]
