Receitas Slow Food Receita: Ensopado de Peixe 12 de novembro de 201313 de março de 2023 by Slow Food Brasil Receita Desafio Slow Fish 2013: Ensopado de Peixe Receita enviada por: Ana Maria Tomazoni – São Bernardo do Campo/SP – 04/2013 Peixe : DOURADO Nome Comun: Dourado-do-mar. Nome Científico: Coryphaena hippurus. Tamanho Mínimo: 1mt/12kg Tamanho Máximo: 2mts/40kg Época da pesca: Durante todo o ano, mas já há necessidade de defeso para período […]
