Bolo de jatobá com fubá de milho 2 de fevereiro de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Ingredientes 1 copo (americano) de fubá de milho 1 e ½ copo (americano) de farinha de jatobá 1 copo de açúcar ½ xícara (chá) de creme de leite 1 ovo 2 copos (americano) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (café) de sal 50 g de coco ralado para salpicar Como […]
Petit gateau de jatobá 2 de fevereiro de 20158 de fevereiro de 2023 by Slow Food Brasil Ingredientes 10 gemas 5 claras de ovo 250g de manteiga sem sal 250g de chocolate meio amargo picado 80g de açúcar 50g de farinha de trigo 30g de farinha de jatobá Como fazer Separe as gemas e passe-as por uma peneira fina. Descarte cinco claras e misture-as à gemas. Não bata, apenas mexa-as com um fouet. Quebre […]
