Coluna - Alimentação e Cultura Doce deleite 30 de novembro de 20072 de março de 2023 by Slow Food Brasil De um tempo em que não haviam rotas para recolhimento de leite a ser comercializado distante do local de produção ou refrigeradores para conservá-lo (e, claro, em que tampouco se adicionavam produtos químicos para obter um maior tempo de vida útil do produto), herdamos os queijos e doces de leite. No artigo Os doces de leite na América […]