Notícias Slow Food Festa da Ostra na Comunidade Quilombola do Kaonge 16 de outubro de 20146 de março de 2023 by Slow Food Brasil Fomos recebidos pela comunidade remanescente de quilombo, que com os pés descalços no solo massapé, demonstravam o seu sentimento de pertencimento a essa terra, que um dia, foi palco da monocultura da cana-de-açúcar e da escravidão. Hoje, a comunidade cultiva nessa terra, sua autonomia socioeconômica e cultural, onde a solidariedade e sustentabilidade são praticadas em […]
