Coluna - Alimentação e Cultura A volta do CONSEA 26 de fevereiro de 20238 de março de 2023 by Renata Menasche Em 28 de fevereiro de 2023, quando o presidente Luís Inácio Lula da Silva completa o segundo mês de seu terceiro mandato, ocorre a reinstalação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, o CONSEA, que havia sido extinto no primeiro dia de governo de seu antecessor. Para contextualizar a volta do CONSEA, vale ter presente, ainda que muito sinteticamente, sua trajetória recente. A isso se propõe este pequeno texto.
Coluna - Alimentação e Cultura Transumância 5 de dezembro de 202211 de dezembro de 2022 by Renata Menasche Era uma manhã de domingo nublada, um pouco chuvosa. Final de outubro, outono em Madrid. Algumas das principais ruas do centro da cidade seriam tomadas por multidões, de ovelhas e de pessoas. As primeiras, acompanhadas por pastores, desceriam pela imponente Calle de Alcalá em direção ao Palácio de Cibeles. Um inusitado mar de ovelhas, pontilhado […]
Coluna - Alimentação e Cultura Sistema Agroflorestal Doceiro: salvaguarda de uma tradição 26 de dezembro de 202123 de janeiro de 2022 by Renata Menasche Este texto se propõe a apresentar a iniciativa do Sistema Agroflorestal Doceiro, experiência em construção na região sul do Rio Grande do Sul.
