Coluna - Alimentação e Cultura Cozinha, afeto e política: O Tempero da Vida 11 de setembro de 20208 de fevereiro de 2023 by Renata Menasche Vovô frequentemente dizia que a palavra grega para “sonho” continha dentro dela a palavra “arroto”. No início, não tomei conhecimento do que havia por trás dela. Anos depois, percebi que ele se referia à comida e às histórias. Ambas requeriam um ritual essencial para se tornarem mais saborosas. Assim começa o filme O Tempero da […]
