Fortaleza do Baru do Urucuia Grande Sertão by Marcelo de Podestá O fruto do baru, de cor marrom-claro, apresenta tamanho muito variado podendo medir entre 1,5 a 5 cm de comprimento e tem apenas uma semente (entre 1 a 3,5 cm). A polpa e a amêndoa do baru são comestíveis. A polpa é perfumada e adocicada e a castanha é mais suave e tem sabor parecido […]
Fortaleza do Cacau Cabruca do Sul da Bahia by Glenn O cacau, também conhecido como fruto dos deuses, é o fruto do cacaueiro, uma árvore de porte médio, caracterizado pelas folhas longas (aproximadamente 30 cm) e copa larga e arredondada. Os frutos apresentam formato semelhante a uma bola de futebol americano, medindo de 15 a 30 centímetros de comprimento por 7 a 12 centímetros de […]
Fortaleza do Coco-Macaúba de Jaboticatubas by Glenn O óleo de macaúba é produzido a partir do beneficiamento das castanhas (parte interna do fruto) da palmeira homônima, mediante torra e cozimento, seguido de extração por decantação e purificação.Os frutos são colhidos após caírem naturalmente das árvores, momento no qual a casca externa encontra-se seca e quebradiça e a polpa interna visivelmente madura (de […]
Fortaleza do Gergelim Kalunga by Glenn O gergelim (Sesamum indicum) possui grande heterogeneidade de características morfológicas, podendo ser anual ou perene, com 0,50m a 3,00m de altura, de caule ereto, com ou sem ramificações, com ou sem pelo e com sistema radicular pivotante. As folhas apresentam-se alternadas ou opostas, sendo as da parte inferior da planta adulta mais largas irregularmente dentadas […]
