A primeira premiação de queijos artesanais do Brasil está com inscrições abertas até o dia 23 de outubro de 2014. O Prêmio Queijo Brasil é promovido pela Mercearia Mestre-Queijeiro (loja de produtos...
Na foto: Carlo Petrini, presidente do Slow Food Internacional - Por Margarida Neide/A Tarde O italiano Carlo Petrini esteve em Salvador pela primeira vez em 1982. Na época, enquanto almoçava no Mercado...
Uma das ações puxadas pela Rede Jovem do Slow Food é o Disco Xepa, um evento-festa que transforma alimentos que seriam jogados fora em um grande banquete gratuito, assim discute o desperdício...
O Slow Food Brasil está também no Instagram, rede social de compartilhamento de fotos, onde estamos publicando imagens e pequenas histórias sobre a biodiversidade brasileira e sobre os alimentos bons, limpos e...
