A primeira quinta-feira de Abril está chegando e com ela a nossa já tradicional Quinta Slow. Nesta ocasião os Slow Chefs da Vez serão os novos convivas André Correto e Telma Castello Branco, que propuseram o seguinte cardápio:
- Entrada fria: saladinha de feijão fradinho com cebola roxa, acelga e tomatinho cereja temperado com azeite de babaçu.
- Entrada quente: Consomé de inhame
- Prato principal: Surubim ao molho de camarões guarnecido com arroz de buriti.
- Opção vegetariana: Abobrinhas ao funghi guarnecido com arroz de buriti
- Sobremesa: Torta de cupuaçu
- Sugestão para finalizar: Café Espresso Serra Azul (orgânico, local, produzido no Lago Oeste – Brasília)
- Quando: 07 de abril (primeira quinta-feira do mês), as 20h30
- Quanto: R$28,00 por pessoa (bebidas não incluídas). Café Espresso Serra Azul: R$2,00
- Onde: no Restaurante Panelinha, que fica no final da Asa Norte: SHCN CL 316, Bloco E, Loja 20, telefone (61) 3041-5070.
Importante: Lugares limitados, participação somente com reservas pelo telefone (61) 3041-5070. As reservas são de lugares, em mesas coletivas. O jantar é servido para o grupo todo ao mesmo tempo, para propiciar a convivência.
A Quinta Slow é o encontro mensal dos associados e simpatizantes do Slow Food Cerrado. É aberta a todos que desejem participar de nossas atividades e discussões, mediante reserva antecipada, e acontece toda primeira quinta-feira de cada mês no Restaurante Panelinha.
Participe e apóie na divulgação.
